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調理等業務従事者の健康衛生チェック表

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調理等業務従事者の健康衛生チェック表1

調理等業務従事者の健康衛生チェック表

実施日、年月日、氏名、下痢、発熱、腹痛、嘔吐、本人、同居者に感染症、手、指、顔面に化膿性疾患、感染症保菌者、調理衣、エプロン、マスク、帽子、履物、適切な服装、爪は短く、洗浄・消毒

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調理等業務従事者の健康衛生チェック表

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実施日、年月日、氏名、下痢、発熱、腹痛、嘔吐、本人、同居者に感染症、手、指、顔面に化膿性疾患、感染症保菌者、調理衣、エプロン、マスク、帽子、履物、適切な服装、爪は短く、洗浄・消毒


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